北海道東川町ふるさと納税

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  食味ランキング2011年より連続で
  「特A評価」

  ゆめぴりかコンテスト2019
  最高金賞受賞

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  食味ランキング2010年より連続で
  「特A評価」

  味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口当たり
  究極のバランス

ひがしかわライスターミナルで
東川米がパワーアップ！

ひがしかわ
ライスターミナル

Higashikawa Rice Terminal

ひがしかわライスターミナルの
2つの「初」機能

• 機能性健康米製法

  切削により微量のヌカ層を残す健康米を製造。健康米は、一般の白米に比べて食物繊維やビタミンB₁などを多く含む。

  

• 高度衛生良質米製法ライン

  玄米に250℃の過熱蒸気で表面に付いた細菌類を殺菌処理。海外への輸出時など、長期間の鮮度保持・食味向上が可能に。

  

食味を残しながら栄養価を多く含ませた
「健康ひがしかわ米」が生産開始!

東川米が
さらに美味しく、健康に。

東川町は「お米が美味しい町」として知られていますが、農業者の減少という課題もあります。そこで、「ひがしかわライスターミナル」が誕生しました。
ここでは、世界初の技術で品質劣化防止や食味向上、さらに北海道初導入の精米機により栄養価を残した『健康米』の生産が可能になりました。

東川町は「お米が美味しい町」として知られていますが、農業者の減少という課題もあります。そこで、「ひがしかわライスターミナル」が誕生しました。
ここでは、世界初の技術で品質劣化防止や食味向上、さらに北海道初導入の精米機により栄養価を残した『健康米』の生産が可能になりました。

「品質アップ」と「生産者の負担軽減」により、東川米はさらに美味しく、さらに健康的に進化しています。
安心・安全、そして美味しさに一切妥協せず、私たち生産者はこれからも挑戦を続けていきます。さらに進化していく「東川米」を、ぜひ味わっていただきたいですね。

• ゆめぴりか

  

  東川米ゆめぴりか 5kg~

  ￥15,000～

  

  

• ななつぼし

  

  北海道民に最も食べられているお米。
  和食にも洋食にも、どんな料理にも
  ピッタリのオールラウンダー!

  

  東川米ななつぼし 5kg~

  ￥14,000～

  

  

東川米を便利な定期便で楽々購入！
お米を切らしてしまう心配が減り、毎日のごはんを安心して準備できます。
ご家庭に合わせた量を選べるので、使い切りやすいところがポイントです。

東川米ゆめぴりか 5kg×3ヶ月〜

￥45,000～

東川米ななつぼし 5kg×3ヶ月〜

￥42,000～

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  東川米と
  大雪旭岳源水

  北海道・東川町のブランド米「東川米」と、
  東川町の天然水「大雪旭岳源水」のセット。
  大雪山の雪解け水が、長い年月をかけて地中で磨かれた、やわらかく澄んだ名水です。
  この水で炊くお米は、ふっくら甘く、驚くほど美味しい。

  

  東川米ゆめぴりか5kg+水セット

  ￥20,000～

  お届け内容：東川米「ゆめぴりか」5kg × 1袋 / 大雪旭岳源水 2L×3本
  精米種別：白米 無洗米
  配送時期：選択肢より配送時期をお選びください。

  
  

  東川米ななつぼし5kg+水セット

  ￥19,000～

  お届け内容：東川米「ななつぼし」5kg × 1袋 / 大雪旭岳源水 2L×3本
  精米種別：白米 無洗米
  配送時期：選択肢より配送時期をお選びください。

  

「大雪旭岳源水」で
東川米をもっとおいしく！

育ったまちの水で炊くお米は格別です。お米を炊く時のコツは、さっと研いで30分くらい吸水、お米と水の黄金比は白米1号に対し180mlです。また、おむすびを作る際は、ゆめぴりか・ななつぼしをブレンドし、一合に対し大匙1杯分くらい水を減らし若干硬めに炊くのがポイント。握る際に手で押し込むためちょうど良くなり、あたたかくても冷めても美味しさが保たれます。

東川の天然水についてはこちら

東川の天然水についてはこちら

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  北海道の澄んだ空気と清らかな水で育てられた、ブランド豚「炭豚」。
  炭の力で育まれた肉質は、やわらかく臭みが少ないのが特長です。
  炊きたての白米に、炭豚のさっぱりとした脂が相性抜群！

  

  放牧豚　炭豚各種

  ￥13,000～